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尖椒豆干炒腊肠的做法
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尖椒豆干炒腊肠怎么做好吃

食客"ijmphlc842",看到大家都在说尖椒豆干炒腊肠好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:湖南尖椒,自制卤豆干,自制腊肠,小米椒,蒜,盐,鸡精

主要做法:

操作步骤

  • 1

    尖椒切丝,豆干切条,腊肠切片,小米椒、蒜切末。

  • 2

    锅热倒油,油七八分热的时候,加入小米椒和蒜爆香。

  • 3

    加入腊肠(腊肠是蒸熟的)所以稍微炒一下就可以了,别炒干了。

  • 4

    在加入尖椒翻炒一分钟,再加入豆腐。

  • 5

    迅速翻炒均匀,加盐和少量鸡精就可以出锅了。