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剁椒蒸豆干的做法
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剁椒蒸豆干怎么做好吃

食客"daisychsh",看到大家都在说剁椒蒸豆干好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:豆腐干(熏干)250g,剁辣椒6汤匙(90g),丝1汤匙(15g),香葱末1汤匙(15g),油2茶匙(10ml)

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    豆腐干(熏干)切成长条(或斜切成小薄片)。中火加热平底锅中的油,将切好的豆腐干双面略煎,当切口变成淡黄盛盘。

  • 2

    把剁辣椒盖在煎好的豆腐干的表面,铺上姜丝,淋数滴油。

  • 3

    把码好材料的盘子放在蒸锅中,隔水大火蒸10分钟,出锅后将所有材料拌开拌匀,并撒上香葱末即可。