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韭黄豆干的做法
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韭黄豆干怎么做好吃

食客"芽儿绿",看到大家都在说韭黄豆干好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:韭黄200公克,豆干200公克,丝30公克,辣椒丝20公克,蒜末15公克,香油1大匙,盐1小匙,砂糖1小匙,鸡粉1/2小匙,米酒1大匙,水100㏄

口味:微辣

操作步骤 反馈

  • 1

    韭黄洗净,切段;豆干洗净,切丝,备用。

  • 2

    热一炒锅,以小火爆香姜丝、辣椒丝及蒜末,加入所有调味料和作法1的韭黄段、豆干丝,以大火快速拌炒至收汁,淋上香油,熄火起锅盛盘即可。