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快捷豆腐干拌马兰头的做法
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快捷豆腐干拌马兰头怎么做好吃

食客"川椒霸王兔",看到大家都在说快捷豆腐干拌马兰头好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:野生马兰480克,五香豆腐干2块,花生油或玉米油2汤匙,胡萝卜120克,熟竹笋120克,麻油11/2汤匙,盐1/2茶匙,糖1/2茶匙,胡椒粉适量

口味:五香

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    马兰头摘去枯叶,洗净泥沙,略汆即盛起,以保持嫩叶青翠鲜艳,沥干切碎候用。

  • 2

    胡萝卜、竹笋、豆腐干分别切小丁待用。

  • 3

    油两汤匙烧热。放下豆腐干、胡萝卜、竹笋,加入盐、糖、胡椒粉煸炒至材料全熟。

  • 4

    放入马兰头及麻油拌匀,即可上桌。