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糯米卷尖的做法
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糯米卷尖怎么做好吃

食客"gc0707",看到大家都在说糯米卷尖好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:花生粉40公克,糖粉100光克,豆腐皮3张,葡萄乾100公克,长糯米600公克。油少许。

操作步骤 反馈

    A、糯米洗乾净并浸泡3小时后沥乾,放入蒸笼中蒸熟。B、蒸好的糯米,趁热扮入油、糖粉、花生粉及葡萄乾。C、取一张豆腐皮,将糯米料包卷成长条状。D、包好的糯米卷,放入热油中炸至酥黄,即可捞起沥乾油切片食用。贴士:A、糖粉、花生粉等配料,要趁糯米热时扮入,才容易扮得匀。B、包卷糯米时,可在豆皮末端涂少许面糊,会黏合得更紧密。