操作步骤

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• 1

  油豆皮用凉水泡软，叠成长条形的豆皮卷；step

• 2

  将豆皮卷放入锅中，加入酱油、白糖和水，水到豆皮卷的一半位置即可，大火烧开后转中火，15分钟后关火，让豆皮充分吸收汤汁step

• 3

  豆皮卷凉后取出，在表皮上刷一层香油即可。