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红豆酥饼的做法
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红豆酥饼怎么做好吃

食客"麦麦控",看到大家都在说红豆酥饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:原材料煮熟的红豆…………………50克水油皮………………………60克油酥…………………………30克调味料白糖…………………………10克蛋液…………………………5克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    红豆放入碗中,调入白糖拌匀;

  • 2

    用勺子将红豆压成泥;

  • 3

    将水油皮、油酥做成饼皮后,取饼皮,放入红豆馅料;

  • 4

    将饼皮放在虎口处逐渐收拢;

  • 5

    将剂口捏起;

  • 6

    用手掌按扁;

  • 7

    均匀扫上一层蛋液;

  • 8

    放入烤盘中,送入烤箱;

  • 9

    用上150摄氏度、下100摄氏度的炉温烤12分钟,取出即可。特别提示煮红豆时放入少许陈皮,煮出的红豆带有陈皮的香味,味道更好。