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罗汉斋的做法
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罗汉斋怎么做好吃

食客"灵小闹Catherine",看到大家都在说罗汉斋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:粉丝,云耳,胡萝卜,小塘菜,腐竹冬菇,盐,酱油少许,鸡精

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    冬菇,云耳泡软后切成丝,腐竹折成小段和粉丝一起泡软备用。胡萝卜去皮切成小块,小塘菜洗净备用。

  • 2

    把水烧开后,加点盐和油,把小塘菜放进焯熟捞起摆盘。

  • 3

    另起锅把油烧热,先放冬菇炒出香味后,把胡萝卜丝和云耳丝 放进同炒到6成熟时,把腐竹放进同炒,下盐,少许酱油,鸡精 调味,起锅起把泡好的粉丝放进同炒到变软就可上碟。