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凉拌豆腐丝的做法
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凉拌豆腐丝怎么做好吃

食客"我是我的第四维",看到大家都在说凉拌豆腐丝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:材料: 豆腐皮 200克 白葱(大葱)1根 青、红、黄椒丝 适量, 香油 盐 糖 鸡精 胡椒粉 各适量 (有葱油,花椒油,辣油可因个人口味添加) ,

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

    第一步豆腐皮切丝,过开水烫一下,(卫生另外可以去去豆腐皮的碘卤味道) 淋干备用。第二步大葱最好选用葱白部分,从侧面切开取除葱心,葱皮切丝,泡入清水中15分钟,(泡过的葱丝没有那么辛辣,口感好)第三步材料倒入一个大容器再加入调料搅拌均匀即可。口味酸甜。