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鱼露支竹煮排骨的做法
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鱼露支竹煮排骨怎么做好吃

食客"小D2011",看到大家都在说鱼露支竹煮排骨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:排骨400克、支竹(水发后)150克、独子蒜30克、丝10克,鱼露、糖、陈皮、米酒、生粉、花生油各适量。

主要做法:

操作步骤 反馈

    独子蒜去衣,开油锅炒香至金黄色,备用;排骨洗净斩件,以鱼露、生粉、米酒、花生油拌匀,上碟,加入支竹、独子蒜、陈皮和姜丝,入蒸炉大火蒸10分钟便成。