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油豆皮冷乌龙面的做法
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油豆皮冷乌龙面怎么做好吃

食客"jamestlm",看到大家都在说油豆皮冷乌龙面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:熟乌龙面200公克,油豆皮3张,香菇3朵,葱1支,白萝卜30公克,红萝卜20公克,水1杯,酱油3大匙,味醂2大匙,糖1/2大匙,酒2大匙,乌龙面酱汁30㏄

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    )将油豆皮、香菇及调味料

  • 1

    ,用小火一起煮20分钟。

  • 2

    )将红、白萝卜都切成细丝备用。葱切成细丝后,泡在冰水中1分钟备用。

  • 3

    )将煮好的油豆皮及香菇切成细丝备用。

  • 4

    )先将乌龙面及调味料

  • 2

    拌匀,放入碗中,再将其它食材加入拌匀,再把葱丝撒上乌龙面上,即可上桌食用。