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枝竹黑草羊煲的做法
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枝竹黑草羊煲怎么做好吃

食客"冰一",看到大家都在说枝竹黑草羊煲好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:枝竹一包,泡水4个钟头;黑草羊腩1.5Kg。

主要做法:

操作步骤 反馈

    羊腩油炸至微焦。用生姜,料酒,元肉加水放炸过的羊腩并煮开。然后放南乳5-6块,用慢火煨2个小时左右,羊腩煮至微烂即可。枝竹和青/红罗卜在起锅前半个小时下。注意:这个菜不宜天热吃,最好在秋冬两季。