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虾子烧腐竹的做法
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虾子烧腐竹怎么做好吃

食客"windyliu",看到大家都在说虾子烧腐竹好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:用料虾子、腐竹冬笋,葱、、料酒、酱油、盐、糖、香油、食用油、高汤

主要做法:

操作步骤 反馈

    1.将腐竹用开水泡20分钟,挤干水分切成段;2.将虾子放在碗中用清水泡,冬笋洗净切成片,葱、姜洗净切成段和块;3.坐锅点火倒油,油五六成热时,放入葱、姜煸炒出香味,加入料酒、酱油、盐、糖、虾子和少量高汤,放入腐竹和冬笋用小火烧15分钟,收汁后淋入香油即可。