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浓香豆皮卷的做法
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浓香豆皮卷怎么做好吃

食客"JoyceZ",看到大家都在说浓香豆皮卷好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:油豆皮184g,老抽15ml,生抽10ml,素蚝油5ml,冰糖粉2小勺,转化糖浆半小勺

操作步骤 反馈

  • 1

    油豆皮像叠被子一样折成长方形,用棉线捆绑好

  • 2

    平底锅放油,下入豆皮卷煎至两面金黄,关火

  • 3

    锅中倒入所有调料,放入豆皮卷浸泡,过20分钟翻面再泡20分钟

  • 4

    泡好后开火,先大火煮开,转中小火慢慢炖煮入味,最后大火收汁

  • 5

    煮好的豆卷非常软,要小心的用铲子铲到案板上

  • 6

    放凉后切片