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豆皮葱卷儿的做法
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豆皮葱卷儿怎么做好吃

食客"小花一朵",看到大家都在说豆皮葱卷儿好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:豆腐皮大葱白,香菜,红圆椒(漏拍),花生油,盐,甜面酱,辣椒粉,五香粉,孜然

口味:孜然

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    豆腐皮切成均匀的长方形;

  • 2

    葱白切成丝后,切成和豆腐皮等宽的段,红椒切条,香菜切段;

  • 3

    每张小豆腐皮中间铺上葱丝、红椒条和香菜段,卷紧,用牙签固定;

  • 4

    锅内坐宽油,油烧热后,下入豆皮葱卷炸至外皮微黄,捞出控油;

  • 5

    另起锅,烧热,下入豆皮葱卷,微火,撒入少量盐、辣椒粉、五香粉和孜然粉,兜匀,加一点甜面酱,沾匀出锅。