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柿干炖排骨的做法
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柿干炖排骨怎么做好吃

食客"最爱LLJ",看到大家都在说柿干炖排骨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:排骨200公克,柿干2个,片20公克,无花果50公克,水2000㏄,盐1茶匙,鸡精粉1茶匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    排骨放入滚沸的水中汆烫一下,捞出洗净放入汤锅中备用。

  • 2

    柿干去蒂切块;无花果洗净后与柿干块、姜片一起加入作法1的汤锅中。

  • 3

    将作法2的汤锅以中火煮至汤汁滚沸后,转小火使汤汁保持在微滚的状态下煮约1小时,再放入调味料调味即可。