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淡奶油无花果+加州+蜜豆土司的做法
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淡奶油无花果+加州+蜜豆土司怎么做好吃

食客"蝴蝶飞8",看到大家都在说淡奶油无花果+加州+蜜豆土司好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:高粉:225克,低粉:25克,砂糖:45克,鸡蛋:25克,盐:3克,酵母:3克,奶粉:10克,水:120-135克,黄油:30克,朗姆酒渍红提:100克

操作步骤 反馈

  • 1

    所有材料除黄油,酵母,红提外一起揉至7-8成筋,入黄油,酵母继续揉至完全状态后入红提揉匀;

  • 2

    将滚圆好的面团放在盆中盖保鲜膜发酵2-

  • 2

    5倍大;

  • 3

    排气滚圆后松弛15分钟,用擀面棍擀成牛舌状,翻面卷起,入土司盒中进行最后一次发酵大约8成时,200度45分钟(上色后加盖锡纸烘烤)