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丸子也做冰皮月饼的做法
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丸子也做冰皮月饼怎么做好吃

食客"阁楼上的天鹅",看到大家都在说丸子也做冰皮月饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:糯米粉120克,糖50克,雀巢炼乳80克,牛奶400克,橄榄油60克,稻香村枣泥馅1包,澄粉70克,粘米粉120克

操作步骤 反馈

  • 1

    将除了做手粉用的糯米粉之外的材料全部混合;

  • 2

    上锅蒸,要不断的搅拌,直至成团;

  • 3

    蒸的时候将做手粉的糯米粉放入微波炉中叮2分钟,待凉;

  • 4

    待面团凉了以后枣泥馅儿分为15g一份,面团分为30g一份,均匀分好;

  • 5

    将面团在手中按扁;

  • 6

    包入枣泥馅儿;

  • 7

    收口,捏紧;

  • 8

    在手粉里面滚一下,放入模子中;

  • 9

    轻轻推出,完成。