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甜甜美美年年高的做法
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甜甜美美年年高怎么做好吃

食客"davidhan",看到大家都在说甜甜美美年年高好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:年糕半斤,馄饨皮3两,红枣20个,白糖,淀粉

操作步骤 反馈

  • 1

    年糕切成3cm×2cm×0.5cm的长方型小块,用馄饨皮把年糕按对角线对折包起来。

  • 2

    锅里放1碗的油,烧到5成热,放入包好的年糕,用中高火炸大约2分钟,装盘。炸出来的年糕就可以吃了,外脆内软,口感非常好。为了更美观、吉祥,可以用红枣、糖水做成[糖水年糕],继续以下的步骤。将锅里炸年糕的油倒出,加入1碗的水,加糖,加红枣,用高火烧开,然后用稀淀粉勾芡成稠汁,最后倒入炸好的年糕,翻炒均匀就可以装盘了。