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枣泥酥的做法
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枣泥酥怎么做好吃

食客"fab",看到大家都在说枣泥酥好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:高筋面粉115克,低筋面粉115克,黄油175克,枣泥馅少许,白糖20克,水60克左右

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    准备材料

  • 2

    将面粉和切成丁的黄油混合好

  • 3

    加入白糖

  • 4

    加入适量的水揉成面团,盖盖醒10分钟

  • 5

    案板上撒一点面粉,放入面团按平

  • 6

    用擀面棍将面团擀长

  • 7

    将三分之一处折起至中间

  • 8

    另三分之一处也折起至中间

  • 9

    再用擀面棍擀长,如此重复3-4遍

  • 10

    最后将面团擀成一个大面片

  • 11

    用刀将面团切成5厘米左右的正方形

  • 12

    上面放枣泥馅

  • 13

    将面片卷起,接口处向下

  • 14

    全部做好后

  • 15

    刷鸡蛋液

  • 16

    撒芝麻,烤箱预热后,180度25-30分钟,上色即可