您的位置:家常菜>菜谱大全 > 西洋菜蜜枣猪腱肉汤
西洋菜蜜枣猪腱肉汤的做法
3颗星  32461

西洋菜蜜枣猪腱肉汤怎么做好吃

食客"sunny333",看到大家都在说西洋菜蜜枣猪腱肉汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:西洋菜500克,猪腱肉300克,蜜枣2个,胡萝卜1小段

操作步骤 反馈

  • 1

    西洋菜摘去老的那段,用流动水清洗2遍,用淡盐水泡半个小时

  • 2

    蜜枣用水冲一下表面灰尘,胡萝卜去皮后,滚刀切成块

  • 3

    猪腱肉切块后,飞水洗干净浮沫。(煲汤用的瘦肉我一般都选猪腱肉,因为猪腱肉不论煲的时间多长,肉质都会很嫩滑的,一点也不会老。)

  • 4

    锅里水开后,放下猪腱肉、蜜枣、胡萝卜煲,大火烧开后转中小火煲40分钟

  • 5

    等猪腱肉、蜜枣、胡萝卜煲40分钟后放进西洋菜,再煲半个小时就可以放盐