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沙枣玉米窝头的做法
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沙枣玉米窝头怎么做好吃

食客"啊靖",看到大家都在说沙枣玉米窝头好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:小麦粉50克,玉米面30克,沙枣25克,鸡蛋10克,白糖8克,金瓜30克,蜂蜜5克,酵母3克

操作步骤 反馈

  • 1

    材料准备

  • 2

    金瓜去皮切小块,沙枣洗净沥干,放入蒸锅,蒸15分钟至熟

  • 3

    蒸熟后取出放凉,金瓜用勺子按压成泥。沙枣掰开去核,加入5g蜂蜜拌匀成馅备用

  • 4

    小麦粉、玉米面、白糖、酵母称好克数后倒入盆中,倒入打散的鸡蛋和金瓜泥

  • 5

    加水和成面团

  • 6

    和好的窝头面团分成四份,取一份搓圆压扁

  • 7

    放入沙枣馅

  • 8

    包好封口,从上至下搓成塔形成品

  • 9

    放入蒸架饧15分钟后,上锅蒸制15分钟即可