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红枣小米粥vs茶叶蛋的做法
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红枣小米粥vs茶叶蛋怎么做好吃

食客"冬冬云儿",看到大家都在说红枣小米粥vs茶叶蛋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡蛋若干个,茶叶15-20G,酱油1大匙,盐1匙,大料2颗,花椒10粒,五香粉1匙,料酒1匙

口味:五香

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    锅中加水没过鸡蛋,水开后将茶叶等其它调料全部放入锅中。

  • 2

    煮5分钟转小火,让汤液保持沸腾状态,这同时用大汤匙将每个鸡蛋壳敲碎(敲破壳即可,是为了利于入味)。

  • 3

    全部敲好后转大火煮5分钟关火,让鸡蛋在汤汁中浸泡一夜入味,吃的时侯去皮。