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红枣糯米糕的做法
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红枣糯米糕怎么做好吃

食客"tong3278",看到大家都在说红枣糯米糕好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:糯米(200ml量杯当量). 红枣10颗. 白砂糖or冰糖· (部分原料需洗干净)

操作步骤 反馈

    1··糯米清洗干净,浸泡四小时后,放入电压锅内胆,加入适量水(比白米饭的水量稍微少一些)和适量冰糖)。PS:即 把手平放在锅中的米上 加入的水能淹没至手背·2··红枣清洗干净,浸泡半小时后,放入煮锅中,煮15分钟左右,取出后去核,备用.(或者直接用去核红枣)。3··糯米饭熟后,取出.准备一个碗。4··取适量糯米饭放入碗中,用手边工具把糯米捣成黏稠米糕,依次做完剩下的糯米饭。(可用白开水 蘸水捣糯米)。5··取一个碗,依次铺一层米糕,一层红枣片,再一层米糕...直至铺完所有材料。6··凉后切成小块食用。 PS:第一次做没有卖相 不过 还不错哦··有点传统的粽子的感觉