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枣心八宝饭的做法
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枣心八宝饭怎么做好吃

食客"angelo52100",看到大家都在说枣心八宝饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:糯米200g,红枣10个(去核洗净剁碎),糖40g,油12ml,糖豆、蜜枣少许

操作步骤 反馈

  • 1

    糯米洗净后冷水泡4小时;

  • 2

    煮糯米,水刚好没过糯米,水开后关小火,一边煮一遍搅拌防粘锅,煮至糯米刚透心关火;

  • 3

    碗底抹油,放蜜枣糖豆等装饰做成花型;

  • 4

    油、白糖拌入糯米(无需过滤米汤)后装入碗中半满压实,加入红枣碎,再加入剩下的糯米;

  • 5

    大火隔水蒸15分钟;

  • 6

    翻盘享用~~