梅干菜卤肉怎么做好吃
食客"看到大家都在说梅干菜卤肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。
",收藏食谱
操作步骤
1.去皮猪肉或五花肉洗净切丁
2.炒锅烧热放入肉丁煸炒出油 放姜 料酒 桂皮 八角 老抽翻炒 加水没过肉丁大火烧开 改小火煮50分钟
3.梅干菜用淡盐水浸泡开 反复清洗至水变清无杂质挤掉水份
4.煮锅加水烧开改小火 放入鸡蛋(蛋皮冲洗干净)改中火煮15分钟 捞出用冷水冲一下剥去蛋皮
5.把鸡蛋和梅干菜放入煮肉锅 加入冰糖 盐继续小火煮40分钟即可
食客"看到大家都在说梅干菜卤肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。
",1.去皮猪肉或五花肉洗净切丁
2.炒锅烧热放入肉丁煸炒出油 放姜 料酒 桂皮 八角 老抽翻炒 加水没过肉丁大火烧开 改小火煮50分钟
3.梅干菜用淡盐水浸泡开 反复清洗至水变清无杂质挤掉水份
4.煮锅加水烧开改小火 放入鸡蛋(蛋皮冲洗干净)改中火煮15分钟 捞出用冷水冲一下剥去蛋皮
5.把鸡蛋和梅干菜放入煮肉锅 加入冰糖 盐继续小火煮40分钟即可