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无核小枣葡萄干红豆粽子的做法
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无核小枣葡萄干红豆粽子怎么做好吃

食客"lucyw",看到大家都在说无核小枣葡萄干红豆粽子好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:材料:无核小枣,新疆葡萄干,红豆,糯米,干粽叶

操作步骤 反馈

  • 1

    糯米洗净,用清水浸泡3小时以上捞出控净水分;干粽叶用开水烫软捞出,并用刷子在流动水下冲刷干净。

  • 2

    无核小枣红少许清水泡发;葡萄干洗净泡发。

  • 3

    取一张粽叶折成漏斗型,先放入一调羹糯米,再分别放入几颗小枣、葡萄干,最后再放一层糯米填满,包好并用线捆扎结实即可。

  • 4

    将包好的粽子码入锅内,加清水没过粽子,再用箅子押紧,箅子上再放置一个加满清水的盘子,加盖大火煮开,小火煮2小时再焖制1小时即可。