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红枣天麻炖土鸡的做法
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红枣天麻炖土鸡怎么做好吃

食客"jiangtao_smith",看到大家都在说红枣天麻炖土鸡好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:土鸡    半只,天麻10克,红枣10颗,枸杞20颗,1块,花椒5颗,盐

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    土鸡洗净,切块。天麻洗净,切片,红枣,枸杞洗净,姜切片备用。

  • 2

    烧一锅开水,放入鸡焯烫至变色后捞出。将焯好的鸡放入砂锅中,一次性倒入足量冷水,放入姜片和花椒。

  • 3

    大火煮开后,改成中小火,放入天麻,红枣和枸杞,盖子煲2——3小时以上,调入盐即可。