您的位置:家常菜>菜谱大全 > 奶香枣发糕
奶香枣发糕的做法
4颗星  32458

奶香枣发糕怎么做好吃

食客"tsl2012",看到大家都在说奶香枣发糕好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:玉米面与面粉(2:1),鸡蛋一个,鲜奶(也可用奶粉代替)一袋,白糖,盐少许,干酵母,红枣

操作步骤 反馈

  • 1

    牛奶加热至温热,将所有材料混合成泥状,若太干可以加适量温水。(若是用奶粉,则可用温水和面)

  • 2

    蒸锅加水,在篦子上垫块纱布,再将和好的面泥平铺于沙布上,盖上盖子,静置一个小时左右。

  • 3

    此时,取一空碗,将红枣放入加冷水浸泡。

  • 4

    一小时之后,面泥已经发好(若发的不够好,可继续静置,至其发起即可),将红枣洗净,均匀地按入面泥中。

  • 5

    大火烧开之后转中火15分钟,关火。此时不要揭开盖子,继续闷约15~30分钟。

  • 6

    稍微晾凉就可以改刀成块了。