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“童话”牌阿胶枣的做法
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“童话”牌阿胶枣怎么做好吃

食客"猫咪啃骨头",看到大家都在说“童话”牌阿胶枣好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:阿胶250克,无核红枣250克,红葡萄酒15毫升,红糖,白芝麻

操作步骤 反馈

  • 1

    阿胶捣碎,兑入350毫升的清水、加入红葡萄酒一起熬成阿胶浆;

  • 2

    阿胶全部化开后,加入白芝麻熬5分钟;

  • 3

    等白芝麻香味四溢时,再放入红糖搅拌(量据个人口味定),待红糖烊了,再滴入一点红干,保持阿胶浆的清香,即起锅;

  • 4

    把红枣洗净蒸软(用微波炉加热速度快:高火4分钟);

  • 5

    红枣与阿胶浆混合搅拌(放在大碗里),使每个小枣的表面都能均匀裹上一层阿胶浆(如图);

  • 6

    阿胶枣凉后,装入塑料袋或容器中入进冰箱里。