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玉米枣糕的做法
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玉米枣糕怎么做好吃

食客"fzyjjs1975",看到大家都在说玉米枣糕好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:麦粉400克,玉米粉100克,红枣125克,棉白糖150克,酵母粉5克,泡打粉5克,小苏打粉5克.

操作步骤 反馈

    1.将红枣去核放锅里,加入水200ml,开大火烧开,转入中火煮10分钟,捞出红枣。2.用勺子将煮熟的红枣弄碎,然后加入白糖拌溶化。3.加入麦粉、玉米粉、酵母粉5克、泡打粉5克、小苏打粉5克继续拌匀。4.加入煮的红枣水和面,不鸲另加水,和到面成糊状,抓上能慢慢往下流就可以了。5.笼屉内放上一块湿的屉布,将粉糊倒在屉内。6.锅内加水开大火煮开关火,放入笼屉加盖闷饧发约30分钟,只要是原糊的两倍。7.锅开大火蒸40分钟即可。