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香干肉丝韭菜花的做法
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香干肉丝韭菜花怎么做好吃

食客"浙中碧情",看到大家都在说香干肉丝韭菜花好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:菜花400克,猪肉100克,豆腐干200克,丝少许,生抽酱油1/2大匙,料酒1/2大匙,生粉1茶匙,盐适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    猪肉切丝,加入酱油,料酒,生粉拌均勻腌10分钟,韭菜花切寸段,豆腐干切细条。

  • 2

    起油锅,入姜丝,将肉丝用两汤匙油炒断生捞出。

  • 3

    重新将锅内油烧热,加入豆腐干和韭菜花,一起翻炒2-3分钟,加少许盐翻匀。

  • 4

    将肉丝放入一起翻炒至肉丝变熟即可出锅。