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红酒炖梨的做法
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红酒炖梨怎么做好吃

食客"明阳小主",看到大家都在说红酒炖梨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:雪梨1个,红酒500ml,冰糖50g,桂皮1小片

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将雪梨洗净,用刀削掉外皮,然后在表面划出花刀

  • 2

    将冰糖、桂皮放入锅中,加入葡萄酒,用小火慢慢煮至冰糖完全融化

  • 3

    将梨子整个放入红酒中,继续用小火煮制15分钟,其间不时给梨浇汁和翻身,让梨充分浸泡在酒汁中

  • 4

    最后离火加盖子静置冷却即可