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红酒炖梨的做法
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红酒炖梨怎么做好吃

食客"baihong102",看到大家都在说红酒炖梨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:梨三个,红酒一瓶,冰糖适量,或白糖

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    梨去皮后,保持梨的完整和梨柄

  • 2

    将梨、红酒、冰糖一起煮,不要加水,红酒要没过梨身,可以用个小点的锅来煮

  • 3

    烧开后改小火,将梨翻动几次,便于上色和入味,当梨的颜色和红酒差不多的时候把梨捞出,切片装盘

  • 4

    大火将剩下的汁收至粘稠、浇在梨上即可