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凉拌腊耳丝的做法
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凉拌腊耳丝怎么做好吃

食客"burgl56dx0",看到大家都在说凉拌腊耳丝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:熏猪耳一个,大蒜适量,适量,青红尖椒适量,香油适量,鸡精适量,酱油适量

主要做法:

操作步骤

    1.将熏猪耳在凉水中泡一个小时,洗净后入锅蒸半小时;

    2.待猪耳晾凉后切从大小均匀的薄片,大蒜拍碎,姜切沫、青红椒切条焯水备用;

    3.将2一起放盆内加入鸡精、香油、酱油一起搅拌均匀即可。