您的位置:家常菜>菜谱大全 > 凉拌腊耳丝
凉拌腊耳丝的做法
3颗星  32460

凉拌腊耳丝怎么做好吃

食客"一朝在水",看到大家都在说凉拌腊耳丝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:熏猪耳一个,大蒜适量,适量,青红尖椒适量,香油适量,鸡精适量,酱油适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将熏猪耳在凉水中泡一个小时,洗净后入锅蒸半小时;

  • 2

    待猪耳晾凉后切从大小均匀的薄片,大蒜拍碎,姜切沫、青红椒切条焯水备用;

  • 3

    将2一起放盆内加入鸡精、香油、酱油一起搅拌均匀即可。