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韩式铜盘烤肉的做法
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韩式铜盘烤肉怎么做好吃

食客"shalin329",看到大家都在说韩式铜盘烤肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肉2000g,水1000㏄,葱花1枝,辣椒1条,豆腐乳1块,当归2片,枸杞适量,盐1/2小匙,糖1大匙,鸡粉1/2小匙,肉桂粉1/4小匙,米酒1大匙,五香粉少许,辣椒粉1/4小匙,胡椒粉1/4小匙,红酒240㏄,奶油适量

口味:五香

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    猪肉洗净,切1公分厚片,并以敲肉槌槌软备用。

  • 2

    碗中放入作法1与剩余所有的材料与全部的调味料,混合均匀后腌约20分钟后备用。

  • 3

    铜锅放于炉火上以中火烧热后,涂抹上适量奶油,即可放入作法2与火锅料烤熟后食用。