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香梨咕老肉的做法
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香梨咕老肉怎么做好吃

食客"人我行",看到大家都在说香梨咕老肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肉洋葱香梨青椒,鸡精,胡萝卜,蛋清,淀粉,盐,料酒,番茄沙司,糖,

操作步骤 反馈

  • 1

    猪肉切成小块,用料酒、生姜、盐、鸡精、蛋清奄制30分钟。

  • 2

    裹上干淀粉入油锅炸两次成金黄色,捞出沥油。

  • 3

    洋葱、青椒、胡萝卜切块,锅热油煸炒蔬菜 。

  • 4

    梨削皮切小块备用。

  • 5

    锅热少许油,倒入番茄沙司,加糖调成酱汁。把炸好的肉块倒入翻炒,再放入炒好的蔬菜、和梨一同裹上茄汁即可。