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秋梨枇杷蜜的做法
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秋梨枇杷蜜怎么做好吃

食客"kr730",看到大家都在说秋梨枇杷蜜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:

口味:甜味

操作步骤 反馈

    材料雪梨6个,枇杷叶5片,蜜糖5汤匙,南杏10粒,蜜枣2粒,砂纸1张。制法
  • 1

    先将5个雪梨切去1/5做盖,再把梨肉和梨芯挖去。

  • 2

    把枇杷叶、南杏和蜜枣洗净,放进梨内。

  • 3

    余下的1个梨削皮、去心、切小块,将所有梨肉和蜜糖拌匀,分放入每个雪梨内,盖上雪梨盖,放在炖盅里,封上砂纸,以小火炖2小时,即成。心得

  • 1

    采用正宗蜜糖。

  • 2

    用砂纸封面,防止倒流水滴入。

  • 3

    北杏带苦味,用大南杏效果较佳。

  • 4

    雪梨不宜有腐烂,以免影响品质。