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川贝雪梨粥的做法
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川贝雪梨粥怎么做好吃

食客"爱食香",看到大家都在说川贝雪梨粥好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:圆糯米100克  川贝40克  雪梨3个(约500克)  冰糖75克

操作步骤 反馈

  • 1

    川贝用冷水浸泡1 小时后取出;圆糯米用冷水浸泡1 小时后沥干水备用;

  • 2

    雪梨洗净,削去外皮剖开去心,切片备用;

  • 3

    粥锅内加清水,用大火煮开,加入川贝及圆糯米转小火煮开后继续煮40 分钟,再加入雪梨片煮20 分钟,最后用冰糖调味即可。注意甜爽可口,清凉润肺。煲制此粥时可用不锈钢锅,因为此粥易粘砂锅、铁锅。