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雪梨炖猪展汤的做法
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雪梨炖猪展汤怎么做好吃

食客"赵汜拈",看到大家都在说雪梨炖猪展汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:雪梨是清热佳品,用来煲汤水、炖汤,十分好味。而且可能很多人不知道的是雪梨含铁丰富,可作为补血汤水的食材。削皮后的雪梨很快变黑,这是铁质重的缘故。今天介绍这道雪梨炖瘦肉汤,配合五味子和酸枣仁,既补五脏,又宁神清热。3-4人份雪梨:3个酸枣仁:20克五味子:20克猪展肉:500克:一片水:8碗

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    淋湿雪梨,用少许盐揉搓表皮,接着冲洗干净,每个切6瓣,去芯;

  • 2

    五味子和酸枣洗净;

  • 3

    猪展洗净,切块,汆水捞起;

  • 4

    煮沸清水,放入所有材料,煮沸后转中小火煲两个小时,下盐调味即可饮用。功效:清热不寒凉,宁神,滋补五脏。