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水果反转蛋糕——甜橙+梨的做法
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水果反转蛋糕——甜橙+梨怎么做好吃

食客"卡咪v失意",看到大家都在说水果反转蛋糕——甜橙+梨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:低筋面粉150克,糖150克,泡打粉2小勺,黄油120克,鸡蛋4个,香草油少许,柠檬汁(半个),梨100克,橙子100克,橙皮丝1勺,黑芝麻2勺。

口味:香草

操作步骤 反馈

    黄油(50克)入锅融化后加入50克糖炒至出泡倒入切小丁的梨和橙子。最后加柠檬汁。将锅中的料全部倒入一个蛋糕模子中。将鸡蛋的蛋白和蛋黄分开。蛋白用电动打蛋器打发。将100克的黄油和100克的糖一同融化后充分搅拌。再一点一点地把蛋黄加入,边加边搅拌。再将打好的蛋白一点点地拌入蛋黄混合物中。加入香草油,泡打粉,橙皮丝,黑芝麻,最后筛入面粉,慢慢搅拌。将面糊倒在水果上面。入烤箱180度约烤40分钟。