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自制雪梨膏的做法
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自制雪梨膏怎么做好吃

食客"幸福足迹",看到大家都在说自制雪梨膏好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:雪梨6个,干红枣80克,冰糖150克,老20克,蜂蜜80毫升

操作步骤 反馈

  • 1

    雪梨削皮,原方子用擦板擦碎,我贪方便,去核后切小块,放到搅拌机打碎

  • 2

    把绞碎后的梨汁放到洗干净的砂锅里,姜切丝,红枣去核剪成丝和冰糖一起放到砂锅里。制作过程的用具一定要干净,不能沾油

  • 3

    放到灶上煮开后,小火熬煮半个小时

  • 4

    准备笊篱,把熬煮半个小时候的梨汁过筛,用勺子挤压,取汁去渣

  • 5

    把挤出的汁继续放到砂锅里小火熬煮一个小时至黏稠状,昨晚太晚了,我只煮了半个小时

  • 6

    准备一个高温消毒过的玻璃罐,把熬煮好的雪梨膏放进罐子里,放凉后加蜂蜜搅拌即成,一定要放凉才能加蜂蜜,否则会破坏蜂蜜的营养。放在冰箱里密封保存。

  • 7

    饮用时取俩调羹冲调温水便可