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麻辣耳丝的做法
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麻辣耳丝怎么做好吃

食客"六翼妖精",看到大家都在说麻辣耳丝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:材料:熟猪耳朵300克,榨菜丝120克,蒜苗2根,调味料:麻辣锅底酱2大匙,酱油1大匙,糖1小匙,绍兴酒1大匙,1大匙,香油1小匙,

口味:麻辣

主要做法:调味

操作步骤 反馈

  • 1

    猪耳朵切丝,蒜苗切斜片备用

  • 2

    锅中倒入1大匙油,先倒入麻辣锅底酱以小火加热炒香,再加入酱油和糖炒至油亮后,加入醋和绍兴酒炒至浓稠

  • 3

    接着放入猪耳朵丝和榨菜丝拌炒均匀,再加入蒜苗,转大火炒至蒜苗软透,然后淋入香油拌炒均匀即可完成