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甜瓜酪梨虾肉沙拉的做法
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甜瓜酪梨虾肉沙拉怎么做好吃

食客"陈小周",看到大家都在说甜瓜酪梨虾肉沙拉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:香菜(芫荽)数小枝,网纹甜瓜或较小的哈密瓜1个,酪梨(牛油果)2个,混合沙拉菜叶50克,去壳熟虾肉350克,糖少许,盐、黑胡椒各少许,沙拉酱材料:,小冬葱1颗,鲜奶油125毫升,特纯橄榄油2汤匙,苹果1汤匙

口味:甜味

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    制作沙拉酱:冬葱对切,去皮切末,放入碗中,加入鲜奶油、橄榄油、醋和糖拌匀,加盐和胡椒调味,放置一旁待用。

  • 2

    香菜洗净沥干,撕下叶子,留作点缀用。

  • 3

    哈密瓜切成4片,去籽去皮,直切成细长条。

  • 4

    酪梨对切去核,然后去皮。直切成和哈密瓜条一样厚度的片。

  • 5

    沙拉叶除掉枯叶,洗净沥干,分别放在各个盘子里,然后放上长条哈密瓜及酪梨片。再撒上虾肉,用匙子浇上沙拉酱,用留下的香菜点缀后上桌。