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秋梨膏的做法
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秋梨膏怎么做好吃

食客"我是风儿111",看到大家都在说秋梨膏好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:主料,1000g雪花梨 ,配料20g红枣 25g冰糖 15g片 150g蜂蜜 10g川贝

操作步骤 反馈

  • 1

    将梨依次洗净后去皮

  • 2

    用磨蓉器将梨肉磨成细腻的梨肉蓉

  • 3

    取一只碗,在上面放一块笼布(或细纱布),将梨肉蓉放在笼布上

  • 4

    将四角提起,使劲挤出全部的梨汁

  • 5

    将冰糖敲成碎块、姜切片备用

  • 6

    红枣去核后切片

  • 7

    倒入锅中,加入切片的枣肉、姜、冰糖、川贝粉和甘草

  • 8

    中火煮开后,转小火慢慢熬煮至变得十分粘稠即可关火

  • 9

    待其自然晾至和手温一致时,用滤网过滤出熬煮后的梨汁,加入蜂蜜调匀

  • 10

    装入用热水消过毒的瓶中放入冷藏室储存,饮用时用温开水调和即可