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雪梨膏的做法
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雪梨膏怎么做好吃

食客"卟弃卟漓",看到大家都在说雪梨膏好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:雪梨10斤、罗汉果1个、川贝母20克、枣子10颗、老2个、冰糖1斤、蜂蜜400克。

操作步骤 反馈

  • 1

    雪梨洗净用钢板(专削皮)擦成细丝,装在大提锅里,(不能放水)放罗汉果,敲成几块,川贝母、放枣子、老姜拍破一起和梨子熬,熬到梨子出水时,梨子水开后再熬30分钟。

  • 2

    用沙袋把锅里的梨子和水一起到进,用力挤干梨子,梨子的渣子就不要了。

  • 3

    再把净的梨子水倒在一个砂锅里烧开,放入冰糖小火慢慢的熬(这个过程比较慢哈,要有耐心哟。)大概要2个小时才能熬成膏状,要守到熬,怕熬糊了。

  • 4

    熬到水剩800克、900克就可以了。灭火后,等梨子膏温热的时候就放蜂蜜进去搅拌均匀,装瓶即可。(润肺、止咳特别好,还可以美容哦)喝的时候用温开始调服,舀1-2勺即可。