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奇异果脆皮牛柳的做法
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奇异果脆皮牛柳怎么做好吃

食客"ningning75",看到大家都在说奇异果脆皮牛柳好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛柳一片30克 盐 鸡粉 蛋青1个 淀粉少许 面包粒少许奇异果2个 细砂糖3茶匙 白1/2茶匙 黄油1茶匙 鲜奶1茶匙

操作步骤 反馈

    1)奇异果去皮,其中一个上下底部切平摆入盘中。另外一个奇异果,打成果泥备用。2)将奇异果果泥,细砂糖,白醋,黄油,鲜奶调和均匀后加热,沿同一方向搅拌,待黄油彻底融化即成奇异果酱。3)用刀背将牛柳双面剁松散,放入少许盐和鸡粉,腌制5分钟。将牛柳挂满蛋青,再双面铺上薄薄一层淀粉,沾上切好的面包粒。锅中入油,大火加热至8成热,放入牛柳,炸至面包变金黄色捞出,盛入盘中。4)最后,将奇异果酱,淋入盘中即可。『分解ing.....』奇异果去皮,其中一个上下底部切平摆入盘中。另外一个奇异果,打成果泥备用。细砂糖3茶匙 白醋1/2茶匙 黄油1茶匙 鲜奶1茶匙将奇异果果泥,细砂糖,白醋,黄油,鲜奶调和均匀后加热,沿同一方向搅拌,待黄油彻底融化即成奇异果酱。用刀背将牛柳双面剁松散,放入少许盐和鸡粉,腌制5分钟。将牛柳挂满蛋青,再双面铺上薄薄一层淀粉,沾上切好的面包粒。锅中入油,大火加热至8成热,放入牛柳,炸至面包变金黄色捞出,盛入盘中。最后,将奇异果酱,淋入盘中即可。