您的位置:家常菜>菜谱大全 > 天妇罗炸虾
天妇罗炸虾的做法
4颗星  32460

天妇罗炸虾怎么做好吃

食客"李小堂",看到大家都在说天妇罗炸虾好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:香草味华夫饼干32片,捣成碎末,鸡蛋1个,搅打均匀,水180毫升,杏花蜜80毫升,太白粉2茶匙,红糖4汤匙,红酒3汤匙,番茄酱1汤匙,植物油475毫升,中虾340克,去皮,去沙肠

口味:香草

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    在一小碗里,放入香草饼干碎末、鸡蛋、水,搅拌直到充分混匀。放冰箱冷藏1至2个小时。

  • 2

    制作蘸汁:在一个小锅里,将杏仁露加入太白粉,搅拌匀。再加黄糖,醋和番茄酱,搅拌匀。将混合物放在中火上加热,不断搅拌,直到混合物变稠,即将沸腾。从火上移开,搁一旁备用。

  • 3

    在一个深的炸锅里,放入植物油,加热至175摄氏度。将虾放入香草饼干混合面糊裹上一层面浆,然后下油锅里炸,一次炸4至6个虾,直到虾呈金黄色。沥干油。蘸上调料趁热吃。