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杏片扬丸的做法
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杏片扬丸怎么做好吃

食客"swatboy",看到大家都在说杏片扬丸好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:扬丸1包,低筋面粉40公克,蛋1个,杏仁片适量,多力沙拉酱适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    )杏仁片倒在浅盘上,将低筋面粉加蛋调匀成面煳备用。

  • 2

    )将扬丸沾上一层面煳后,再移至放有杏仁片的浅盘上均匀裹上杏仁片,全部材料作好备用。

  • 3

    )将油加热至120℃~130℃左右,即可将扬丸入锅慢慢油炸炸透,起锅前开大火逼油,至杏片扬丸呈金黄色即可,食用前淋上少许沙拉酱则更美味。