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双薯沙拉的做法
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双薯沙拉怎么做好吃

食客"阳光下的鱼",看到大家都在说双薯沙拉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:土豆 红薯 鸡蛋 黄瓜,沙拉酱 小西红柿 香菜(摆盘)盐,

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    土豆和红薯切丁,入水煮开,至可以用小勺子压成泥状,取出,放在一个大碗里

  • 2

    用勺子将土豆和红薯压成泥状,拌匀

  • 3

    鸡蛋煮熟,蛋黄压成粉状,与土豆泥拌匀;蛋白切成小粒备用

  • 4

    黄瓜先切成丝,再切成小粒,备用

  • 5

    将蛋白粒和黄瓜粒倒入土豆泥,加入少量沙拉酱(沙拉酱会起到润滑作用,多了土豆泥就会软趴趴,少了就有点搅不动,所以可以先放两勺搅搅看),少量盐

  • 6

    拌匀后取出,放在小碗里,剂上沙拉酱,用小西红柿,香菜和黄瓜装饰,完成!